經典夾心巧克力系列






透過我們單一產地系列的三部曲,體驗 Dandelion 的招牌夾心巧克力。每款夾心巧克力都凸顯了我們最具表現力的五個可可產地,並搭配旨在襯托每款巧克力特性的內餡。
從我們的單一產地松露巧克力系列開始,這是以甘納許為主的入門款,展現我們以產地為核心的方針。絲滑的內餡包裹在精緻的外殼中,展現從漿果、烤堅果到新鮮麵包和焦糖化的糖等風味。
接著品嚐單一產地 Praliné 系列,每款巧克力都與一種堅果或種子醬——開心果、榛果、黑芝麻、花生或杏仁——搭配,以放大並深化其固有的堅果風味。這些 Praliné 平衡了甜與鹹、酥脆與濃郁,為每個產地帶來層次豐富的表現。
最後以我們的單一產地焦糖系列作結,將我們的產地哲學應用於糖。運用經典技術和我們的 70% Tumaco, Colombia 巧克力,我們創造了五款焦糖,凸顯有機蔗糖、棕櫚糖、沖繩黑糖和紅糖的風味。
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