單一產地牛奶糖






五顆滑順、奶油般、鹹甜交織的焦糖,包裹在我們來自哥倫比亞 Tumaco 的絲滑巧克力中,展現五種全球採購的天然糖的獨特香氣。雖然這些糖僅來自兩種植物——甘蔗和棕櫚樹——但它們非凡的風味範圍證明了數百年來的精煉方法。
自 2010 年我們開始製作巧克力以來,我們一直致力於突顯不同可可產地的細微風味。對於我們的單一產地焦糖系列,首席巧克力師 Nicholas 和我們的糖果團隊將同樣的理念應用於多樣化的糖。他們運用經典技術、卓越的原料(包括當地 Straus 有機鮮奶油和奶油)以及一個基礎配方,將五種獨特的糖轉化為五款絲滑的焦糖——風味從精緻的花香蜂蜜,到深沉複雜的香草和糖蜜香氣。
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