シナモンオーツトフィー
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NeoCocoaのChristine Doerrは、長年にわたり黒糖バタートフィーを作り続けてきました。時には温かいジンジャーブレッドのスパイスを効かせ、時には香ばしい黒ごまをふりかけて。最新のコラボレーションであるシナモンオーツトフィーは、芳醇なスパイスとトーストしたオーツ麦が特徴で、リッチでモルティな組み合わせを、ナッツのような風味の70% Tumaco、コロンビアチョコレートの繊細な層で挟み、フレーク状の海塩で仕上げました。
私たちはChristineと、サンフランシスコの非営利インキュベーターであるLa Cocinaを通じて初めて出会いました。La Cocinaは、食品ビジネスを築く女性や有色人種を支援しています。このトフィーを2026年のアドベントカレンダーに採用した後、私たちは待ちきれずに季節の定番商品にしました。
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