シェフズチョコレート

シェフズチョコレート 70% カミーノ・ベルデ、エクアドル 2023年収穫

エクアドルのカミーノ・ベルデ産地は、深くファッジのような風味で知られ、焼き菓子や菓子に特に適しています。同じ産地でも、テイスティングノートは年間の降雨量、豆の発酵と乾燥時の気象条件、その他の農業条件に...