キヌチョコレートトリオ

Kinu は日本語で「絹」を意味し、これらの パヴェ トリュフにふさわしい名前です。北海道（日本最北の島）産の甘くて新鮮な生クリームを高比率でブレンドし、ドミニカ共和国産ゾルサル・コムニタリオ70%チョコレートと合わせることで、軽やかで贅沢なガナッシュが生まれ、口の中で絹のような滑らかさに溶けていきます。固まったガナッシュはしっかりとプレスされ、手切りでキューブ状にカットされ、同じくゾルサル・コムニタリオのカカオ豆から作られた微細な天然（非アルカリ処理）ココアパウダーでまぶされています。

東京のキッチンで開発された、シングルオリジンのキヌ・チョコレート全3種は、ダンデライオン・ジャパンのドミニカ共和国産ゾルサル・コムニタリオ70%チョコレートが持つ繊細な風味のニュアンスを引き立てています。 キヌ・チョコレート・トリオ には、各16個入りのボックスが3つ含まれており、それぞれが単一のパヴェフレーバーを収めています。（全3種は個別でも販売されています。）

トリオの内容：

クラシック・チョコレート ベルベットのようなゾルサル・コムニタリオ（ドミニカ共和国）チョコレートガナッシュを堪能。リッチなブラウニーとミルクチョコレートプディングを思わせるノートが特徴で、温かみとほのかな酸味のバランスが絶妙です。

ほうじ茶 ゾルサル・コムニタリオ（ドミニカ共和国）チョコレートガナッシュにほうじ茶をブレンド。ナッツのような香ばしさと軽い焙煎香を持つ日本茶が、カカオの繊細なハーブ調の香りを引き立てます。

ジャパニーズシトラス：伊予柑 ゾルサル・コムニタリオ（ドミニカ共和国）チョコレートガナッシュに、甘酸っぱい宮内伊予柑シロップを加えた一品。みかんのようなジューシーな甘さが、カカオ本来の明るさを引き立てます。

これらのトリュフは、お召し上がりまで冷蔵保存が最適です。すぐにお楽しみください——純粋な形での贅沢を