シングルオリジントリュフコレクション

これらのベルベットのようなトリュフは、一つだけ異なる点を除けばすべて同じです。それはカカオ豆です。豆が育つ場所、発酵方法、焙煎方法が、すべてチョコレートの風味に影響を与えます。このコレクションに含まれる5つのカカオ原産地は、互いにまったく異なる風味を持ち、フルスペクトラムの味わいをお届けします。クリームと厳選した素材を加えることで、それぞれのチョコレート原産地の特徴を引き立てています。

並べて味わってみてください。例えば、トゥマコのトリュフはチョコレートのようなアーモンドの風味があり、マヤマウンテンのトリュフはストロベリーチーズケーキを思わせます。これは、15年以上にわたりシングルオリジンチョコレートバーで共有してきたのと同じテイスティングの旅を、今やボンボンで体験できるものです。

コロンビア、トゥマコ - 2022年収穫
チョコレートのテイスティングノート： チョコレートモルト、アーモンドプラリネ、クリーム

エクアドル、コスタエスメラルダス - 2022年収穫
チョコレートのテイスティングノート： チョコレートガナッシュ、トーストにのせたブルーベリージャム

ベリーズ、マヤマウンテン - 2022年収穫
チョコレートのテイスティングノート： フレッシュストロベリー、ハチミツ、チーズケーキ

タンザニア、ココアカミリ - 2021年収穫
チョコレートのテイスティングノート： キウイ、クレームフレッシュ、スイカズラ

マダガスカル、アンバンジャ - 2017年収穫
チョコレートのテイスティングノート： チェリーヨーグルト、ハチミツ、フレッシュシトラス