可可原油






Crudo意指生。在Dandelion Japan的每一顆糖果中心,是一整顆來自烏干達東部Kayunga區Farm of Africa的未烘焙可可豆。這些豆子的風味格外純淨——它們是手工採收、發酵、乾燥,並手工去殼的。
這些豆子並非在我們的工廠烘焙,而是在產地以紫外線處理,使其安全可食,同時保留其細緻的風味。我們的東京製作者將每顆豆子裹上有機生巴西蔗糖,再覆蓋上一層酸甜的Semuliki Forest巧克力,這款巧克力使用烏干達西部種植的可可豆製成。最後,撒上糖粉。兩種風土與兩種型態的可可在這一口中達到完美平衡。
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