核桃派糖衣巧克力





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我們是拉斯維加斯巧克力師、糕點主廚暨教育者 Melissa Coppel 的忠實粉絲。來自哥倫比亞的 Melissa 以創意口味與完美執行力聞名。我們首次品嚐這些 Dragées 是在 2024 年降臨曆的盲測中,對 Melissa 將胡桃派風味融入每一小顆的功力感到驚豔。奶油海鹽焦糖內餡包裹在富含 feuilletine 脆片的胡桃杏仁帕林內中,再裹上我們帶有果香的 70% Kokoa Kamili 坦尚尼亞巧克力。每一小顆圓球就像一片節慶派,一口就能享受美味。
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