Une boîte de caramel
Category: Collaborateur
Notre chef pâtissière exécutive, Lisa Vega, a créé ce caramel traditionnel pas trop sucré pour notre premier café de la rue Valencia, et il est depuis lors un favori des clients. Il s'agit d'une livre entière de caramel au beurre foncé et croquant, enrobé de notre chocolat fondant à 70 % de Camino Verde, Équateur ; parsemé de nibs de cacao torréfiés d'origine unique pour équilibrer le sucre ; et légèrement saupoudré de sel de mer pour rehausser la saveur.
- Ingrédients et allergènes
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Sucre, beurre, chocolat Dandelion 70 % (fèves de cacao de Camino Verde, Équateur, sucre de canne biologique), nibs de cacao Dandelion (fèves de cacao de Costa Esmeraldas, Équateur), sel
Contient du lait. Fabriqué dans un établissement qui transforme du blé, des fruits à coque et des arachides.
- Poids
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16 oz (454 g)
- En savoir plus
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En savoir plus sur nos fèves de cacao et notre sucre – la région, les fermes et les producteurs.
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