Online 103: Chocolate Tasting

ガイド付きバーチャルチョコレート体験で、5種類のシングルオリジンチョコレートバーを味わいながら、チョコレートの味覚を広げましょう。

この楽しくてためになるクラスでは、ファインショコラのテイスティングのスキル、つまり専門的なテクニック、注目すべきフレーバー、そして適切な表現を学びます。チョコレートのプロが進行する活気あふれるインタラクティブなZoomセッションを通じて、5種類の個性豊かなチョコレートバーを味わいます。チョコレートの感じ方、フレーバーのファミリーの見分け方、フレーバーがどのように生み出されるかを理解します。ベストプラクティスを共有し、完成したチョコレートによく見られるフレーバーのタイプについてもお話しします。コロンビア、ドミニカ共和国、タンザニア、シエラレオネ、エクアドルのチョコレートを味わいながら、新しく得た知識を試してみましょう。

最後に、チョコレートの味覚を向上させるためのヒントを共有します。私たちは、専門家のチョコレートテイスターは存在せず、経験を積んだテイスターだけがいると信じています！

このセットに含まれるもの

このセットには、5種類のシングルオリジンチョコレートバーが含まれています：

• コスタ・エスメラルダス、エクアドル 85%
• アンバンジャ、マダガスカル 70%
• ココア・カミリ、タンザニア 70%
• トゥマコ、コロンビア 70%
• マヤ・マウンテン、ベリーズ 70%

テイスティングセットには、ノートや好みを記録するための便利なテイスティングシートも含まれています。

注記： 各バーには18スクエアのチョコレートが含まれています。クラス中にバー全体を食べる必要はないので、ご家族（または数人）を誘ってご参加ください！

予約方法

クラスは毎週複数回、さまざまな時間帯に開催しています。クラスカレンダーをご覧いただき、ご都合の良い時間をお選びください。

テイスティングセットをご購入いただくと、ご希望の日時でクラスに申し込む方法が記載された確認メールが届きます。メールには、選択したクラスに追加料金なしで登録できるコードが含まれています。また、チョコレートバーセットには、コードとともに印刷された説明書も同梱されます。

テイスティングセットを発送すると、追跡番号が記載された別の確認メールが届きます。

このクラスをギフトに贈る

当社のチョコレート体験はギフトとして贈っていただけます！ギフトを受け取る方のテイスティングセットには、ご希望の日時に無料でクラスを予約する方法が記載されたカードが含まれます。チェックアウト時に「ギフトメッセージを追加」を選択して、ギフトノートをパーソナライズしてください。

技術的要件

このクラスは約60分で、Zoomで開催されます。参加には、ラップトップ、タブレット、またはモバイルデバイスとインターネット接続が必要です。クラスでの交流にはオーディオ/ビデオ機能が推奨されますが、必須ではありません。

原材料とアレルゲン

当社のシングルオリジンチョコレートはすべて、カカオ豆と砂糖のみで作られています。ココアバター、レシチン、バニラは添加されていません。当社のチョコレートは、大豆、乳製品、卵、グルテンを含まず、ナッツを扱っていない工場で製造されています。このチョコレートは、コーシャ認証とビーガン対応でもあります。

プライベートイベント

グループ向けのプライベートイベントの開催をご希望の場合は、こちらのフォームからお問い合わせください。