ワイルドフラワーハニカム

クラシックなハニカムは、冷却中のカラメル化した砂糖に何千もの小さなふわふわした泡を閉じ込めることで作られ、完成したキャンディに軽やかなサクサク感を与えます。NeoCocoaのワイルドフラワーハニカムのクリスプな中心部は、ソラ・ビー・ファームのサクラメントバレー産ワイルドフラワーハニーの花の香りが infused されており、この世のものとは思えない繊細な複雑さを提供します。私たちのファッジのような70%カミーノ・ベルデ、エクアドル産チョコレートで包まれた、甘いハニートフィーは、軽くて硬い、スポンジのような構造を持ち、舌の上で夢のように溶けます。

NeoCocoaの創業者クリスティン・ドアの唯一無二のハニカムは、彼女の2つ目のDandelionコラボレーションです。私たちは2017年に、女性や有色人種が食品ビジネスを始め、成長させるのを支援する地元の非営利インキュベーター、La Cocinaを通じてクリスティンと出会いました。それ以来、クリスティンの菓子は大きな評価を得ています。2020年のアドベントカレンダーで紹介された後、NeoCocoaのハニカムに対するリクエストが非常に多く寄せられたため、私たちはそれを常設コレクションに追加しました。

原材料とアレルゲン

Dandelion 70%チョコレート（カミーノ・ベルデ、エクアドル産カカオ豆、有機きび砂糖）、はちみつ、きび砂糖、ブドウ糖、重曹

ピーナッツ、乳製品、木の実（アーモンド、ブラジルナッツ、カシューナッツ、ヘーゼルナッツ、ペカン、ピスタチオ、クルミ、ココナッツ）、ごま、小麦、大豆を扱う施設で製造されています。

重量

正味重量

3オンス（85g）

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