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橙香核桃太妃糖

在索諾瑪的心臟地帶，Farm Chocolate 的 Patty Doyle 以最優質的可持續來源食材，採用傳統手工製作、手工調溫與手工浸漬的方法，慢工細活地打造出美味可口的甜點。Patty 從歐洲美...

哥倫比亞圖馬科 70% 單一產地巧克力棒

在哥倫比亞的圖馬科地區，可可農夫透過種植當地品種來促進基因多樣性。Pablo 以高溫精煉這些豆子，以強化其奶油與巧克力般的香氣。我們品嚐到黑巧克力蛋糕、鮮奶油和烤花生的風味。

招牌熱巧克力粉

我們一直渴望濃郁、醇厚且充滿巧克力風味的熱巧克力飲品。我們在舊金山創立巧克力工廠的原因之一，就是為了在這座每年有超過一百天霧天的城市，提供完美的熱巧克力解方。 幾年前，一位才華洋溢的工業設計師 Rem...

巧克力糖衣榛果

這些一口大小的焦糖堅果朱古力糖，選用直接來自義大利皮埃蒙特的新鮮榛果。我們的朱古力大師 Nicholas 在義大利期間，於杜林與 Guido Castagna 的朱古力師傅會面，並尋覓到這款甜點中所使...

柴拿鐵熱巧克力粉 - 大包

我們的經典熱巧克力自2010年在瓦倫西亞街開業以來，一直是顧客和團隊成員的最愛。這款調配粉是我們咖啡館中美式熱巧克力美味的秘訣——您只需加入牛奶、鮮奶油或您喜愛的植物奶攪拌，即可在家享用相同風味。 隨...

巧克力包裹濃縮咖啡豆

我們的巧克力包裹濃縮咖啡豆，與我們舊金山的朋友Feve Chocolates和Ritual Coffee Roasters合作創作，是咖啡和巧克力的芳香表現。Feve使用傳統的手工滾鍋工藝，將Ritu...

使命熱巧克力粉 - 大包裝

多年來，我們一直在思考如何描述「使命熱巧克力」的活潑風味。在咖啡館菜單上，我們常寫「綿密、香料風味、微辣」——聽起來有趣，但千真萬確！為了製作這款熱巧克力粉，我們將明亮果香的70%里約薩馬利亞墨西哥巧...

黑芝麻太妃脆片

使用蒲公英巧克力製成，這款深色、帶有奶油與堅果風味的太妃糖一直是員工的最愛。我們透過 La Cocina（一個協助女性和有色人種創業及發展食品事業的當地非營利孵化器）認識了 NeoCocoa 創辦人 ...

招牌熱巧克力粉 - 大包裝

我們的經典熱巧克力自2010年在瓦倫西亞街開業以來，一直是顧客和團隊成員的最愛。這款調配粉是我們咖啡館中美式熱巧克力美味的秘訣——您只需加入牛奶、鮮奶油或您喜愛的植物奶攪拌，即可在家享用相同風味。 隨...

可可原油

Crudo意指生。在Dandelion Japan的每一顆糖果中心，是一整顆來自烏干達東部Kayunga區Farm of Africa的未烘焙可可豆。這些豆子的風味格外純淨——它們是手工採收、發酵、乾...

焙茶熱巧克力粉

為了製作我們的焙茶熱巧克力，我們將細緻烘焙的日本綠茶與我們經典濃郁的70% Camino Verde厄瓜多巧克力，以及一抹金黃色紅糖調和在一起。這款獨特的飲品是我們位於舊東京藏前區的旗艦店Dandel...

第一批：墨西哥里約薩馬利亞

因為我們的工廠位於舊金山的 Mission District，我們一直想用墨西哥可可豆來製作巧克力。從走訪農場、與可可生產者會面、建立合作關係、品嚐豆子，到開發測試烘焙，我們尋找合適可可豆的過程耗時十...