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花生酱脆糖巧克力球

8ピースのTicket Chocolateコラボレーションは、サクサクのピーナッツバター・ブリトルセンターと、クラシックなチョコレート風味のダンデライオン70%ハウスブレンドチョコレートの薄いシェルを...

チョコレートコーティングストロベリー

カリフォルニア産のジューシーなストロベリーを、亜硫酸塩を使用せずに乾燥させ、ほとんどのドライフルーツにはない、凝縮された鮮やかな風味と満足感のある噛みごたえを実現しました。ヘッドショコラティエのNic...

Bars, Bonbons, & Butter Toffee Collection

当店の「バー、ボンボン、＆バタートフィーコレクション」は、特定のカカオ産地に本来備わるバター、キャラメル、トフィーの風味を引き立て（そして補完！）するよう厳選されました。 このセレクションは、リッチで...

Knafeh & Nut Collection

今や有名な「ドバイバー」にゆるやかにインスパイアされた、Cacao & Cardamomのオーナー、Annie Rupaniが贈る贅沢なボンボン3種。中東や南アジアのデザートを思わせる、リッチ...

チョコレートの作り方：カカオ豆からバー、そしてスモアまで

Dandelion Chocolate が執筆した本書、 『Making Chocolate: From Bean to Bar to S'more』は、 私たちが初めてカカオ豆を割って以来、チョコレ...

シングルオリジントリュフコレクション

これらのベルベットのようなトリュフは、一つだけ異なる点を除けばすべて同じです。それはカカオ豆です。豆が育つ場所、発酵方法、焙煎方法が、すべてチョコレートの風味に影響を与えます。このコレクションに含まれ...

キャンディードジャパニーズレモン

ジューシーでやわらかな、チョコレートがけ国産レモンバトン。東京コンフェクションズチームは、新鮮な極厚切りの砂糖シロップに漬け込んだ皮から始め、余分なシロップだけをオーブンで優しく取り除きます。チームは...

シングルオリジンチョコレートヘーゼルナッツスプレッド

オリジナルの自家製チョコレートナッツスプレッドには、ファッジのような味わいのカミーノ・ベルデ・エクアドル産チョコレートと、オレゴン州ウィラメットバレー産のトーストしたヘーゼルナッツを組み合わせました。...

クラシックボックス・オブ・チョコレート

Feve Artisan Chocolatiersは、私たちが最も長くお付き合いしているパートナーの一つで、2012年にToddとCamが初めて彼らのキッチンを訪れたときまで遡ります。彼らの才能は伝説...

70% Six-Bar Gift Set

工場での私たちのお気に入りの活動のひとつは、皆さんとチョコレートのサンプルを共有することです。初めて異なるバーを並べて味わった時の驚きの表情を見るのが大好きです。シングルオリジンチョコレートがたった2...

キヌチョコレート：柑橘

日本語で 「生」 「なま」は「生」や「新鮮」を意味し、日本で人気の菓子スタイルを定義する繊細さと純粋さを伝えます。これは、ダンデライオンが手がける、信じられないほど滑らかな食感の一品です。 パヴェ ト...

チョコレートブレックファストグラノーラ

ダンデライオンチョコレートの伝統のひとつは、朝食にチョコレートを食べることです。当店のチョコレートグラノーラは、朝の甘い欲求を満たし、当店のカミーノ・ベルデ（エクアドル）70%チョコレートとコスタ・エ...