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花生奶油脆片夾心巧克力

我們的八入 Ticket Chocolate 聯名款，將酥脆的花生醬脆糖內餡，與經典巧克力風味的 Dandelion 70% 特調巧克力薄殼相結合。Ticket 的老闆 Tyler 和 Linda 受...

巧克力草莓

多汁的加州產草莓，無亞硫酸鹽乾燥處理，帶來濃縮的鮮明風味與令人滿足的嚼勁，這是多數乾燥水果無法比擬的。首席巧克力師 Nicholas 將其與 70% 貝里斯瑪雅山巧克力搭配，選用這款巧克力是因為其草莓...

Bars, Bonbons, & Butter Toffee Collection

我們的巧克力棒、夾心巧克力與奶油太妃糖系列精心挑選，旨在展現（並相輔相成！）某些可可產地固有的奶油、焦糖與太妃糖風味。 此系列突顯豐富的奶油風味。首先品嚐一組 五款單一產地巧克力棒 ，每一款皆因其經典...

Knafeh & Nut Collection

靈感來自現今廣為人知的「杜拜巧克力棒」，Cacao & Cardamom 創辦人 Annie Rupani 推出三款奢華的 Bonbon 巧克力，展現豐富且富有層次的內餡，令人聯想到她最喜愛的...

製作巧克力：從可可豆到巧克力棒再到棉花糖夾心

由 Dandelion Chocolate 撰寫的書籍 ，《Making Chocolate: From Bean to Bar to S'more》 包含了我們從第一次打開可可豆以來所學到的一切關於...

單一產地松露巧克力系列

這些絲絨般的松露巧克力，除了可可豆之外，其他都一模一樣。這些豆子的生長地點、發酵與烘焙方式，都會影響最終巧克力的風味。此系列中的五種可可產地，彼此風味截然不同，為您呈現完整的風味光譜。我們僅添加鮮奶油...

糖漬日本檸檬

多汁且柔軟的巧克力包裹日本檸檬棒。我們的東京糖果團隊從新鮮、超厚切、浸泡在糖漿中的檸檬皮開始——然後輕輕地在烤箱中去除多餘的糖漿。團隊將每一根明亮的檸檬棒裹上帶有微妙果香的 70% 多明尼加共和國 Z...

單一產地巧克力榛果醬

為了我們原創的自家製巧克力堅果醬，我們將濃郁的Camino Verde厄瓜多巧克力與產自奧勒岡州Willamette Valley的烘烤榛果搭配。僅使用四種成分製成——不含任何添加可可粉或乳化劑——這...

經典盒裝巧克力

Feve Artisan Chocolatiers 是我們合作最久的夥伴之一，淵源可追溯至 2012 年 Todd 和 Cam 首次造訪他們的廚房。他們的才華堪稱傳奇——我們甚至有些朋友曾在他們的廚房...

70% Six-Bar Gift Set

在工廠裡，我們最喜歡的活動之一就是與大家分享巧克力樣品；我們喜歡看到他們第一次並排品嚐不同巧克力時驚訝的表情。當單一產地巧克力僅用兩種原料製成時，它能讓您充分體驗每個可可產區所提供的廣泛風味，以及生產...

Kinu巧克力：日本柑橘

在日文中， 生 意指「生的」或「新鮮的」——傳達了定義日本流行甜點風格的細膩與純淨。這是蒲公英巧克力對這些極其絲滑的 方塊 松露巧克力的詮釋，由 70% 巧克力融化於高比例的甜鮮奶油中製成，鮮奶油來自...

巧克力早餐燕麥片

Dandelion Chocolate家族的長久傳統是早餐吃巧克力。我們的巧克力格蘭諾拉滿足任何早晨的甜食需求，並凸顯了我們的Camino Verde（厄瓜多爾70%巧克力）和Costa Esmera...