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ソノマの中心部で、Farm ChocolateのPatty Doyleは、入手可能な中で最も持続可能な方法で調達された素材を使い、手作り、手テンパリング、手浸しといった伝統的な手法を用いて、ゆっくりと...

$17.52 ~~$24.00~~

コロンビアのトゥマコ地域では、カカオ農家が地域固有の品種を栽培することで遺伝的多様性を促進しています。パブロはこれらの豆を高温でコンチングし、クリーミーでチョコレートのような香りを強化しています。ダー...

$9.23 Category: チョコレートバー

私たちはずっと、とろりと濃厚で、深いチョコレートの味わいがするホットチョコレートドリンクを切望してきました。サンフランシスコでチョコレート工場を始めた理由のひとつは、年間100日以上霧に包まれるこの街...

$13.00 ~~$20.00~~

これらの一口サイズのキャラメルナッツ・ドラジェは、イタリアのピエモンテ州から直接仕入れた新鮮なヘーゼルナッツを使用しています。イタリア滞在中、当社のチョコレート責任者ニコラスは、トリノのグイド・カスタ...

$12.40 ~~$20.00~~

2010年にバレンシアストリートで開店して以来、私たちのクラシックなホットチョコレートは、お客様とスタッフの両方に愛されてきました。このミックスは、私たちのカフェで提供しているアメリカンスタイルのホッ...

$23.45 ~~$35.00~~ Category: ギフト

サンフランシスコのフェーヴ・ショコラとリチュアル・コーヒー・ロースターズとのコラボレーションで生まれた「チョコレートがけエスプレッソビーンズ」は、コーヒーとチョコレートの芳醇なハーモニーを表現した逸品...

$13.32 ~~$18.00~~ Category: コラボレーター

長年にわたり、私たちはミッション・ホットチョコレートの生き生きとした風味をどう表現するか考えてきました。カフェのメニューでは、よく「フォーミーで、スパイス香る、そしてピリッと辛い」と表現します。面白い...

$24.15 ~~$35.00~~ Category: ギフト

タンポポチョコレートを使用した、ダークでバターのようなナッツの風味が広がるトフィーは、スタッフの間で常に人気の一品です。私たちはNeoCocoaの創業者であるクリスティーン・ドーアと、地元の非営利イン...

$7.68 Category: コラボレーター

$22.75 ~~$35.00~~ Category: ギフト

「クルード」とは「生」を意味します。Dandelion Japanのこれらのコンフェクションの中心には、ウガンダ東部のカユンガ地区にある「ファーム・オブ・アフリカ」の、丸ごとの未焙煎カカオ豆が使われて...

$26.46 ~~$42.00~~

焙煎ほうじ茶と、クラシックなファッジのような味わいの70%カミーノ・ベルデ・エクアドル産チョコレート、そしてほんのりと黄金色のブラウンシュガーをブレンドして、ほうじ茶ホットチョコレートを作りました。こ...

$12.80 ~~$20.00~~

私たちの工場はサンフランシスコのミッション地区にあるため、メキシコのカカオでチョコレートを作りたいと常に願っていました。農園への訪問、カカオ生産者との面会、パートナーシップの構築、豆のサンプリング、テ...

$58.08 ~~$88.00~~